Psychology & Marketing：微笑线索通过增强放纵感提升食物热量感知，饮食限制起调节作用

在缺乏客观营养信息时，消费者常依赖市场线索主观评估食物热量，而微笑线索在食品营销中虽被广泛使用，其对热量推断的影响机制及个体差异尚不明确。对五项研究的综合分析显示，对于本质上属于放纵型或可被解读为放纵型的食物，微笑线索会增强消费者的放纵感，进而导致更高的热量感知。这一效应在饮食限制水平较高或被情境激活时更为显著。

研究进一步将焦点从热量感知延伸至下游行为，发现当饮食限制被激活时，消费者选择带有微笑线索食物的可能性降低。这表明微笑线索并非在所有情境下都能促进购买，其效果受到消费者对健康关注程度及自我控制状态的调节。对于追求健康饮食或处于高饮食限制状态的群体，微笑线索可能因触发“高热量”联想而产生负面选择影响；而对于低饮食限制群体，该线索的负面影响则相对较弱。

这些发现丰富了关于食物热量判断、微笑线索应用及饮食限制之间关系的文献，提示食品营销人员在运用微笑等情感化视觉元素时，需考虑目标受众的饮食限制特征及食物本身的放纵属性，以避免因热量感知偏差而影响消费者的最终选择。